Tag Archives: Smoothie

Kollageenin hyödyt ja käyttö – palaudu raskaudesta nopeammin

Kollageenin hyödyt ja käyttö – palaudu raskaudesta nopeammin

Kun pari vuotta sitten ylitin kolmen kympin rajapyykin, aloin huomata ikääntymisen merkkejä kasvoissani. Totesin, että oli aika lisätä ruokavaliooni ihon ikääntymistä hidastava ravinne – kollageeni.

Luonnollistahan se on, että iho vanhenee, kun ikää tulee. Ikuinen rypyttömyys ei ole ihannoitavaa, eikä ryppyjen pelkääminen järkevää.

Siitä huolimatta ihon ikääntymistä kannattaa tutkailla, sillä iho heijastaa ulospäin sen, mitä meidän elimistössä tapahtuu sisäisesti.

Kun ihosi vanhenee, tarkoittaa se, että kaikki muutkin kudoksesi vanhenevat – toisin sanoen koko kehosi luita, verisuoinia ja sisäelimiä myöten. Et vain näe sitä samalla tavoin kuin ihosi ikääntymistä, vaikka kyse on samasta prosessista.

Ihosta näet paljon muutakin kuin elimistön vanhenemisen. Epäpuhtaudet, ihottumat, punoitus, kuivuus jne. ovat merkkejä siitä, että elimistössä on meneillään jokin epätasapainotila, johon kannattaa reagoida.

Esimerkiksi:

  • tulehdusta
  • hormonaalisia ongelmia
  • liiallisia myrkkyjä
  • ruoka-aine yliherkkyyksiä
  • suoliston heikkoa toimintaa
  • suolistobakteerien epätasapainoa

Ei siis ole lainkaan turhamaista pitää ihosta huolta, sillä se, mitä teet ihosi hyvinvoinnin eteen, tekee hyvää kaikille muillekin kudoksillesi.

Kaikista tehokkainta ja tärkeintä on hoitaa ihoa sisältä päin. Paraskaan voidepurnukka ei pelasta tilannetta, jos elämäntavat ovat huonot. Eli sen sijaan, että lähdet etsimään ratkaisua kosmetiikkahyllyltä, kannattaa kurkata keittiön kaappeihin.

Vaikka oma keittiöni on pullollaan terveellistä ruokaa, puuttui sieltä ehkäpä tärkein ihon (ja muidenkin kudosten!) vanhenemista hidastava aines: kollageeni.

Miksi kollageenia?

  • Kollageeni on proteiini, joka on tärkein sidekudostemme rakennusaine
  • Keskimäärin kollageenia on 30 % kudoksistamme
  • Eniten sidekudosta on ihossamme, jonka kuivapainosta kollageenia on noin 70 %
  • Ihon lisäksi kollageeni on tärkeää myös mm. luille, jänteille ja solukalvoille, hiuksille ja kynsille
  • Kollageeni lisää ihon ja muiden kudosten joustavuutta, kimmoisuutta, sileyttä ja toimintakykyä.

Tiesitkö?

Kollageenin tuotanto alkaa hidastua noin 25 ikävuodesta eteenpäin n. 1,5 % vuosivauhtia ja lakkaa kokonaan noin 50-vuotiaana (monella jo aiemmin)!

Prosessia ei voi estää, mutta hidastaa voi välttämällä muun muassa:

  • tupakointia
  • stressiä
  • sokeria
  • ravinneköyhää ruokaa
  • UV-säteilyä

Kollageenin vähenemistä voi myös paikata. Monelle kollageeni on tuttu ihovoiteista, mutta todellisen hyödyn saat, kun käytät kollageeniä sisäisesti eli syöt sitä.

Itse olen syönyt jo pari vuotta miltei päivittäin kollageenilisää, ja ihoni on voinut hyvin. Siitä voin päätellä, että myös muut sidekudokseni ovat kunnossa.

Erityisen hyödyllinen kollageeni oli minulle raskausaikana, jolloin sidekudoksilta vaaditaan äärimmäistä venymistä. Arvattavaksi jää, kuinka paljon kollageenilisän ansiota oli se, ettei minulle tullut raskausarpia, enkä tuntenut raskausaikana juuri mitään liitoskipuja tai muita jomotuksia. Haittaa siitä ei ainakaan ollut.

Kollageeni oli minulle myös avuksi raskaudesta toipumiseen. Olenkin kertonut teille vatsalihasten erkauman kuntouttammisprojektistani. Kollageeni auttaa vatsalihasten välistä jännesaumaa pysymään joustavana, jolloin erkauma palautuu paremmin – kuten myös muut raskausaikana venyneet kudokset.

Laadukasta kollageenilisää on turvallista käyttää myös imettäessä. Siispä nyt kaikki (tulevat) mamat kollageenia syömään!

Vinkki makeanhimoisille:

Kollageenin on havaittu vähentävän makeanhimoa. Se tuottaa hyvän kylläisyyden ja pitää verensokerin tasaisena. Verrattuna muihin proteiinilisiin, tuo kollageeni parhaimman kylläisyyden. 

Miten kollageenia käytetään?

Jauhemainen kollageeni toimii kuten mikä tahansa proteiinijauhe eli voit lisätä sitä helposti esim. smoothien joukkoon (ks. lopusta resepti).

Markkinoilla on myös gelatiinijauhetta, joka on miltei sama asia. Käytännössä se tarkoittaa kollageenia, joka on kuumennettu (tai muuten prosessoitu).

Tässä olennaisimmat erot kollageeni- ja gelatiinilisän ominaisuuksissa:

  • Kollageeni (hydrolysoitu kollageeni) pilkkoutuu ruoansulatuksessa gelatiinia helpommin
  • Kollageeni sekoittuu ongelmitta niin kylmiin kuin kuumiin ruokiin ja juomiin
  • Gelatiinijauhe sekoittuu vain kuumaan nesteeseen
  • Gelatiini on nimensä mukaisesti geelimäistä ja sopii hyvin käytettäväksi resepteissä, joihin haluat hyytelömäisen koostumuksen

Itse olen käyttänyt sekä Puhdas+ että Great Lakes kollageenivalmistetta. Puhdas+ on kalakollageeniä, kun taas Great Lakes on ruoholla ruokittujen nautojen kollageeniä. Kasviperäistä kollageeniä ei ole olemassa.

Voiko kollageenia/gelatiinia saada ruoasta?

Kyllä, jos syöt eläimen sidekudoksia kuten luita ja nahkaa tai niistä valmistettua luulientä. Sidekudokset ovat se osa eläintä, jota useimmat sekasyöjätkään eivät lautaselleen laita, vaikka ravitsemuksellisesti se olisi hyödyllistä. Gelatiinia saa myös liivatteesta, mutta veikkaan, että harva haluaa sitä(kään) joka päivä nautiskella.

Itse pitäydyn mielelläni kollageenijauheessa sen helppokäyttöisyyden, miellyttävyyden ja neutraalin maun vuoksi. Lautaselle laitan sidekudosten sijaan mielummin kasviksia.

Tässä resepti herkulliseen vanhenemista hidastavaan smoothieen:

Kollageenismoothie

2 dl mustikoita
1 pieni avokado
1 omena
1 rkl kollageenijauhetta (tämä tai tämä)
1/2 sitruunan mehu
vettä

Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja surauta sileäksi. Käytä vettä sen verran, että saat haluamasi koostumuksen. Veden tilalta voi käyttää myös mieleistäsi kasvimaitoa (esim. tätä) tai kookosvettä.

Jos haluat minimoida sokerin aiheuttamat haitat (niitä kun on paljon muitakin kuin kollageenin ennenaikainen väheneminen), mutta et pysty pysymään herkuista eroissa, tule mukaan suosittuun Taltuta makeanhimo -verkkovalmennukseen. Kurssilla opit elämäntavat, joiden avulla pääset ja myös pysyt sokerikoukusta irti. Lue lisää ja aloita vaikka saman tien tästä.

♥ Leeni

Postaus toteutettu yhteistyössä Fitnessfirstin kanssa.

Seuraa minua myös: Instagramissa, Facebookissa ja Bloglovinissa

Viisi helppoa tapaa käyttää chia-siemeniä + alekoodi

Ensimmäinen koskaan ostamani superfood taisi olla pussillinen chia-siemeniä. Jos sanon siitä olevan kuusi vuotta, en varmaan kovin paljon valehtele. Nyt kuuden vuoden jälkeen chiat löytyvät edelleen viikoittaisesta (jollei päivittäisestä) käytöstä, ja usein kehoitan myös asiakkaani chia-ostoksille. Kuinka ihmeessä en ole vieläkään kyllästynyt chiaan? Eikö se ole ylimainostettua trendiruokaa ja turhaa hifistelyä. Ei ole. Myönnän kyllä,… Jatka lukemista

BeGood Wellness Bar – uusia tuulia kahvila- ja sporttibaarimaailmaan

Kotioloissa terveellisten ruokavalintojen tekeminen on varsin helppoa. Edellyttäen toki, että olet ensin sisäistänyt terveellisen ruokavalion pääperiaatteet ja täyttänyt keittiön kaapit fiksuilla raaka-aineilla. Haasteellisuusaste nousee, kun nälkä koittaa kesken kaupunkireissun, olet suuntaamassa työpaikalta lounaalle tai haluaisit vaihtelun vuoksi vapauttaa itsesi blenderin ääreltä. Vaihtoehdot käyvät vähiin, jos etsit muuta kuin väsähtänyttä salaattia. Ja suosittelen, että etsit, mikäli… Jatka lukemista

Smoothieresepti jääkaapin jämistä

Terveiset Miamista. Eilen tehdessäni lähtöä kentälle sain jälleen todeta, että hyvä blenderi pystyy miltei ihmeisiin. Tiedättehän tilanteen, kun jääkaapissa on yhtä jos sun toista jämäruokaa, josta on päästävä eroon? Kun reissuun lähtö odottaa on vaihtoehtoina joko heittää ruuat pois tai kokeilla yhdistää niistä jollain tapaa maittava ateria. En harrasta syömäkelpoisen ruuan heittämistä roskiin. Lisäksi olin… Jatka lukemista

Juhlijan aamusmoothie

Joulukuu ja juhlasesonki on täällä. Monelle se tarkoittaa, että illat venyvät pikkujouluhulinoissa ja seuraavana aamuna vähintäänkin väsyttää. Jos iltaan on kuulunut tuhtia syömistä ja juomien cocktail, on aamu parasta aloittaa elävällä energialla nestepitoisesti. Tämä kombo auttaa kehoa paikkailemaan juhlien jälkiä: Tuore ananas: lievittää tulehdusta ja edistää ruoansulatusta Varsiselleri: sisältää luonnollisia suoloja ja kuonaa sitovia kuituja… Jatka lukemista