Tunnelmallista joulua!

Tervetuloa joulu! Jokainen meistä on varmasti ansainnut hengähdyshetken lämpöisen tunnelman ja hyvän ruoan äärellä.

Jouluähky tuskin kuitenkaan on toivottu vieras. Sitä välttääksesi, voit kokeilla näitä vinkkejä:
  • Nauti ruoasta jokaisella aistilla ja anna ruoan viipyä suussa.
  • Pureskele huolella, laske aterimet suupalojen välillä ja keskity ruoan lisäksi tunnelmaan ja kanssaihmisiin.
  • Pyri aloittamaan kevyillä nopeasti sulavilla ruoilla ja säästä raskaimmat viimeiseksi.
  • Kata pöytään myös jotain tuoretta ja vihreää.
  • Voit stimuloida ruoansulatusta siemailemalla inkivääriteetä. Se auttaa myös ruokailun jälkeen.
  • Ulkoile tai heittäydy vaikka joulutanssin pyörteisiin. Liikkuminen on hyvää vastapainoa pöydän ääressä istumiselle. Älä kuitenkaan rehki mahan olessa täysi.
  • Pidä annoskoot kohtuullisina ja aloita maltillisesti. Kovassa nälässä yliarvioimme vatsamme sietokyvyn.
  • Muista juoda vettä tasaisesti päivän aikana.
  • Aloita ruokailu ajoissa ja anna ruoansulatukselle kunnon tauko yön ajaksi.

Perinteiselle konvehtivuorelle voi etsiä vaihtelua tummasta suklaasta. Dippaa suklaapaloja pienessä määrässä hunajaa. Anna sulaa suussa. Tumma suklaa (esim. 85 % kaakaota) on niin täyteläistä, että pienikin määrä riittää. Hunaja antaa tottumattomalle makeutusta ja sen entsyymit edistävät ruoansulatusta.

Happy Holidays,


Sorry, comments are closed for this post.