Tällä reseptillä korvaat juuston ja/tai maapähkinävoin

Tällä reseptillä korvaat juuston ja/tai maapähkinävoin

Remontin keskellä ollaan edelleen, joten todella helpoille ruokaratkaisuille on yhä tarve. Sellaisille, jotka valmistuvat hetkessä ja ilman kunnollista keittiötä. Nuo kriteerit huomioiden kehitin viime viikolla kvinoarisoton, ja nyt on vuorossa seuraava resepti, joka tekee pahvinmakuisesta riisikakunkin syömisestä juhlaa.

Raaka-aineita on kaksi (plus vesi), ja valmistusaika kaksi minuuttia. Maku suorastaan koukuttava – ei yhtään terveellinen, vaikka sisältö terveellistä onkin.

Kyseessä tahna, jonka maku kulkee juuston ja (maa)pähkinävoin rajamailla. Vaikea kuvailla, sinun täytyy kokeilla itse!

ravintohiivalevite

Taivaallinen kahden minuutin levite

6 rkl ravinto- eli oluthiivahiutaleita (lue lisää täältä)
5 tl kookosöljyä
kiehuvaa vettä

Sekoita ravintohiivahiutaleet ja kookosöljy teelusikan avulla esim. lasissa. Kun seos on jokseenkin tasainen, lisää varovasti kiehuvaa vettä sen verran, että saat koostumuksesta tahnamaisen (vrt. pähkinätahna). Veden on oltava kuumaa, jotta näin talvella huoneenlämmössä jähmettynyt kookosöljy notkistuu. Jos kookosöljysi on valmiiksi juoksevaa, voit käyttää myös huoneenlämpöistä vettä. Pääasia on, että saat koostumuksesta tasaisen. Tahnaa kannattaa jaksaa sekoitella voimakkaasti muutaman ekstrasekunnin, jotta saat siitä sileää ja ihanan notkeaa.

Levite sopii todella hyvin riisikakkujen pariksi, sillä sen voimakas maku pääsee silloin hyvin oikeuksiinsa. Päälle vielä muutama kurkkusiivu, ja siinä se.

Upeaa itsenäisyyspäivää, vaikka sitten vähän vaatimattomampienkin tarjoilujen ääressä!

♥ Leeni

Sorry, comments are closed for this post.