Tag Archives: Terveellinen herkku

Koko perheen terveelliset sokerittomat välipalamuffinssit

Koko perheen terveelliset sokerittomat välipalamuffinssit

Kukapa ei olisi kuullut viime aikojen trendiherkusta eli banaanileivästä. Se on nimensä mukaisesti leipä, joka saa makunsa banaanista. Itsekin olen tehnyt erilaisia versioita banaanileivästä useita kertoja, ja nyt jaan teille niistä yhden. Tämä versio kantaa nimeä banaanimuffinssit. Ne ovat tuttuun tapaan valmistettu ilman lisättyä sokeria. Lisäksi ne ovat gluteenittomia sekä maidottomia. Halutessasi saat niistä helposti myös… Jatka lukemista

Terveelliset kakut lapsen 1-vuotissynttäreille

Terveelliset kakut lapsen 1-vuotissynttäreille

Viime sunnuntaina juhlimme tyttäremme 1-vuotissyntymäpäivää. Minusta oli ihana valmistella juhlia; erityisesti tyttäremme kakkuja, joista halusin terveelliset (ehdottomasti ilman lisättyä sokeria) ja toki samaan aikaan hänelle herkulliset. Juhliin kutsuimme vain perhettämme, sillä heinäkuun lomasesonki ei ollut ihanteellinen lastenkutsujen järjestämiselle. Niiden aika on sitten ensi vuonna, jolloin myös tyttäremme osaa varmasti iloita kaverisynttäreistä enemmän. Pääsin siis helpolla,… Jatka lukemista

Sokerittomat ja jauhottomat browniet bataatista

Sokerittomat ja jauhottomat browniet bataatista

Laiska (tai pitäisi kai sanoa liian kiireinen) leipuri ilmoittautuu! Lähiaikoina ei ole tullut kokattua keittiössä arkiruokaa ihmeellisempää. Vaikka tavallinen arkiruokakin on mielestäni herkullista (en ymmärrä, miksi pitäisi syödä pahaa tai mautonta ruokaa), ei kummoisempia reseptejä ole tullut kehitettyä. Kunnes tuli vappu. Päätimme nimittäin tilata vappuruoat valmiina, jolloin itse säästymme kokkaamiselta. Erittäin hyvä päätös meille lapsiperheellisille,… Jatka lukemista

Kannattaako karkkilakko? Vältä nämä sudenkuopat ja onnistu!

Kannattaako karkkilakko? Vältä nämä sudenkuopat ja onnistu!

Miksi karkki- ja herkkulakot eivät useinkaan onnistu? Herkkulakko sokerittoman syyskuun ajan voi kuulostaa varsin loistavalta idealta; ovathan karkit ja muut epäterveelliset herkut suurissa määrin haitallisia, sokeririippuvuutta ja makeanhimoa aiheuttavia sekä ravitsemuksellisesti täysin tyhjiä energianlähteitä ilman höytyjä (lukuun ottamatta hetkellistä nautintoa). Mutta kannattaako herkkulakko oikeasti? Onko herkkulakosta hyötyä? Voiko sen avulla päästä sokerikoukusta irti? Rohkenen sanoa, että… Jatka lukemista

Testissä raakakakun valmistuspaketti – miten homma sujuu aloittelijalta?

Testissä raakakakun valmistuspaketti – miten homma sujuu aloittelijalta?

Tämän helpommaksi ei raakakakun valmistaminen voi mennä! Enkä sano tätä sen varjolla, että olen tottunut raakakakkuja tekemään, vaan katsottuani vierestä, kun vasta-alkaja tekee ensimmäisen raakakakkunsa käden käänteessä. Nyt on nimittäin niin, että pienokaisemme saapui maailmaan kaksi viikkoa sitten, minkä jälkeen keittiössä hääräily ei ole luonnollisestikaan entiseen tapaan onnistunut etenkään juuri nyt, kun vauvalla on tiheän imemisen kausi… Jatka lukemista